慶長年間にオランダ人から舶来したと言われています。柚子風味の餡を用いたものは愛媛県独特の味わいです。黒糖の餡を水飴で小麦粉の皮に包に包み焼き上げました。
飴の風味と最高級小麦との絶妙なハーモニー。
餡は「黒糖」「柚子(ゆず)」を添加物なしで練り上げました。
黒糖 (プレーン) 735円
上質の黒糖をじっくり練り上げました。
柚子 (ゆず) 735円
旧広見町産の柚子を餡に練り込んだ愛媛県独特の味です。
甘さの中にさわやかな風味が広がります。
絹巻せんべい本舗 (三原産業株式会社)
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